charcuterie
PRECO - Gesneden kippenwit zonder nitriet (80 gr)Een eenvoudig, smakelijk recept voor biologische kipfilet van topkwaliteit waar het hele gezin blij van wordt! Dit nitrietvrije recept wordt bereid...
(REF : 40527)
Vlees en vleesvervangers
Biologisch vlees & alternatieven – verantwoorde ketens en plantaardige opties
Vajra Delibio biedt een compleet assortiment biologisch vlees en plantaardige alternatieven, gericht op biowinkels, horeca en voedingsprofessionals. Het aanbod combineert engagé Belgische ketens, charcuterie zonder nitrieten en een brede selectie vegetarische producten.
Biologisch vlees uit Belgische ketens
Voor vlees kiest Vajra Delibio bewust voor transparante en lokale samenwerkingen:
- Belki – Belgische biologische gevogelteketen
- Ferme des Noyers (Chaumont-Gistoux) – biologisch rundvlees van het ras Blonde d’Aquitaine, korte keten, aandacht voor dierenwelzijn en ecologie
- PQA – Porc Qualité Ardennes – Belgische biologische varkensvleesketen
Daarnaast bieden wij producten aan van Le Picoreur (Frankrijk), waaronder kalkoenfilet, eend, nuggets en cordon bleu bio.
Biologische charcuterie zonder nitrieten
- Golfera – Italiaanse biologische charcuterie in bulk
- Cosi Bio – biologische charcuterie in zelfbediening
Plantaardige vleesalternatieven
Om tegemoet te komen aan vegetarische en flexitarische voedingspatronen, omvat het assortiment ook een ruime keuze aan biologische plantaardige alternatieven:
- Tofu en sojaproducten
- Vegetarische burgers
- Vegetarische worsten
- Falafel en bereide producten
Waarom kiezen voor vlees & alternatieven van Vajra Delibio?
- Belgische biologische ketens met duidelijke herkomst
- Respect voor dierenwelzijn en milieu
- Charcuterie zonder nitrieten
- Breed aanbod vegetarische en flexitarische oplossingen
Tip: gebruik de filters om eenvoudig te navigeren tussen vlees, charcuterie en plantaardige alternatieven.
gekookte-bereidingen
Kipnuggets (200 gr)Biologische kipnuggets voor groot en klein! Een recept op basis van kippenvlees omhuld met knapperig gouden paneermeel.
(REF : 40530)
gekookte-bereidingen
PRECO - Gevogelte knackworst gerookt op beuk (240 gr)Gourmet biologische gevogelte knacks, knapperig van buiten en zacht van binnen. Dit traditionele knackrecept is delicaat gerookt met beukenhout.
(REF : 40531)
gekookte-bereidingen
Eend- en kippenrillette in vet (120 gr)Een authentiek recept voor biologische rillettes van eend en kip met een delicate textuur. Een must voor de feestdagen en het hele jaar door. Dit...
(REF : 40532)
gekookte-bereidingen
PRECO - "Nature geroosterd" Kippennibbels (250 gr)Taillée dans le filet d'une belle dinde, l'escalope est un morceau fin, à cuisson rapide. Entière ou en petits morceaux, on peut la faire sauter,...
(REF : 40533)
gevogelte
PRECO - Witte kip "81 jours" (+/- 2 kg)Taillée dans le filet d'une belle dinde, l'escalope est un morceau fin, à cuisson rapide. Entière ou en petits morceaux, on peut la faire sauter,...
(REF : 40534)
gekookte-bereidingen
PRECO - Milanese gevogeltekotelet (180 gr)Taillée dans le filet d'une belle dinde, l'escalope est un morceau fin, à cuisson rapide. Entière ou en petits morceaux, on peut la faire sauter,...
(REF : 40535)
charcuterie
Gerookte eendenfilet sneetjes (90 gr)Een echte biologische eendenfilet, in plakjes gesneden en fijn gerookt met beukenhout. Ideaal in salades of als aperitief, het roken geeft het een...
(REF : 40537)
gekookte-bereidingen
Rillette van geroosterde kip in een braadpan (120 gr)Een heerlijk rillettes recept met de smaak van gebraden kip en een smeltzachte textuur. Makkelijk te smeren, ideaal voor aperitiefjes en sandwiches...
(REF : 40540)
gekookte-bereidingen
PRECO - Kippenmagen (300 gr)Gestoofd in hun eigen sappen gedurende enkele uren, hebben deze BIO kippenmaagjes een smeltzachte textuur! Ze zijn al gaar en kunnen warm of koud...
(REF : 40546)
gevogelte
PRECO - Kippenhaasjes (200 gr)Lekkere biologische kipreepjes die het dagelijks koken makkelijker maken! Le Picoreur scharrelkippen worden minimaal 81 dagen opgefokt. Ze hebben...
(REF : 40547)
gevogelte
PRECO - Kippensteak (+/- 200 gr)Malse, smakelijke stukken biologische kippenpoot! De scharrelkippen van Le Picoreur worden minimaal 81 dagen opgefokt. Ze hebben vrije toegang tot...
(REF : 40548)
charcuterie
PRECO - Gevogelte witte pens (220 gr)Een traditioneel recept voor witte pudding gemaakt met biologisch gevogeltevlees en subtiel gekruid met kruiden.
(REF : 40549)
gekookte-bereidingen
Cordon bleu van kip (200 gr)De essentiële biologische cordon bleu zal fijnproevers zeker bekoren! De cordon bleu is gemaakt van gevogeltevlees, vergezeld van een zachte,...
(REF : 40557)
gevogelte
PRECO - Kalkoenfilet BULK (+/- 1,5 kg)De biologische kalkoenen van Le Picoreur worden minimaal 100 dagen opgefokt. Ze hebben vrije toegang tot weilanden in de open lucht en krijgen een...
(REF : 40558)
gekookte-bereidingen
Eendenbillen "Stijl gekonfijt" (+/- 350 gr)Een biologische eendenbout die enkele uren in zijn eigen sappen is gestoofd voor een smeltzachte textuur! Het is al gaar, dus snel en makkelijk te...
(REF : 40566)
charcuterie
PRECO - Balletjes van kip (180 gr)Malse, lekkere biologische gevogeltegehaktballetjes gebakken in de oven. Ze zijn de perfecte manier om een makkelijk, heerlijk gerecht te maken.
(REF : 40567)
gekookte-bereidingen
PRECO - Crousti' van gevogelte (200 gr)Ontdek 100% Frans gevogelte crousti', klaar in slechts 6 minuten. Een product dat zeker in de smaak zal vallen bij jong en oud! Serveer met...
(REF : 40569)
charcuterie
Droge worst natuur (200 gr)Deze worst wordt gemaakt van een mengsel van gehakt (ongeveer 3/4 mager vlees op 1/4 vet), gezouten (voor een goede bewaring) en gekruid voordat...
(REF : 40601)
charcuterie
Droge worst met hazelnoot (200 gr)Deze worst wordt gemaakt van een mengsel van gehakt en gezouten vlees (ongeveer 3/4 mager vlees op 1/4 vet) (voor een goede bewaring). Hele...
(REF : 40602)
charcuterie
Chorizo (200 gr)Chorizo is een Spaanse specialiteit en wordt gemaakt van varkensvlees dat wordt gekruid met specerijen, zout en cayennepeper, waardoor het zijn...
(REF : 40605)
charcuterie
Spekblokjes gerookt (2 x 75 gr)Le P'tit BIO lardons worden gemaakt van gepekelde buiken van lokale Franse varkens. Daarna wordt de buik gestoomd en gerookt boven beukenhout....
(REF : 40608)
charcuterie
Worsten gerookt (200 gr)Bioporc rookworsten zijn gemaakt met mager en vet varkensvlees van Franse varkens uit een lokaal netwerk. De bereiding is nitrietvrij dankzij de...
(REF : 40637)
charcuterie
Mortadella sneetjes (80 gr)Biologische mortadella met een zachte en evenwichtige smaak, ideaal voor broodjes, aperitiefschotels of in een focaccia. Fijn gesneden en klaar...
(REF : 40920)
charcuterie
Kippenwit sneetjes (80 gr)Biologische kipfilet, mals en smaakvol. Ideaal voor broodjes, salades of wraps. Een lichte en eiwitrijke keuze voor een evenwichtige maaltijd....
(REF : 40921)
charcuterie
Kalkoenwit sneetjes (80 gr)Biologische kalkoenfilet, verfijnd en rijk aan eiwitten. Perfect voor boterhammen, lunchboxen of koude bereidingen. Een lichte en smaakvolle keuze....
(REF : 40922)
charcuterie
Gekookte ham sneetjes (80 gr)Biologische gekookte ham met authentieke smaak. Zacht en veelzijdig, ideaal voor broodjes, croque-monsieur of dagelijkse gerechten. Klaar voor...
(REF : 40923)
charcuterie
Salami Golfetta sneetjes (80 gr)Biologische salame, fijn gesneden. Perfect voor aperitiefplankjes, antipasti of luxe broodjes. Verfijnde Italiaanse smaak en zachte textuur. Zonder...
(REF : 40924)
charcuterie
Gedroogde ham sneetjes - prosciutto crudo (80 gr)Biologische prosciutto crudo, zorgvuldig gerijpt voor een intense en evenwichtige smaak. Ideaal voor aperitiefplankjes, antipasti of als topping op...
(REF : 40926)
charcuterie
Bresaola sneetjes (80 gr)Biologische bresaola met een verfijnde smaak en malse structuur. Heerlijk als carpaccio met wat olijfolie, in frisse salades of in een luxe...
(REF : 40927)
charcuterie
Coppa sneetjes (80 gr)Biologische coppa, zorgvuldig gerijpt met een volle en licht kruidige smaak. Perfect voor aperitiefplankjes, antipasti of om broodjes extra...
(REF : 40928)
charcuterie
Salami Finocchiona sneetjes (80 gr)Biologische salame met subtiele anijstoets dankzij venkelzaad. Perfect voor een origineel aperitiefplankje of om broodjes en Italiaanse gerechten...
(REF : 40929)
charcuterie
Salami Ventricina pikant sneetjes (80 gr)Biologische pikante salame met een uitgesproken en licht kruidige smaak. Ideaal voor liefhebbers van krachtige smaken: bij het aperitief, als...
(REF : 40930)
charcuterie
Parmaham sneetjes (70 gr)Biologische Prosciutto di Parma, gerijpt volgens Italiaanse traditie. Subtiele smaak en zachte, fijne textuur. Perfect als antipasti, met meloen of...
(REF : 40931)
charcuterie
"Braceri" gesneden gekookte ham (80 gr)Biologische gekookte ham Bracerì met een licht gegrilde smaak. Perfect voor luxe broodjes, panini’s of warme gerechten. Zachte structuur en subtiel...
(REF : 40975)
gevogelte
PRECO - Heel Kip (+/- 1,3 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41001)
gevogelte
PRECO - Kipfilet (+/- 330 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41002)
gevogelte
PRECO - Kipfilet BULK (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41003)
gevogelte
PRECO - Kippenbillen (+/- 600 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41004)
gevogelte
PRECO - Kippenonderbouten (+/- 520 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41006)
gevogelte
PRECO - Kippenonderbouten BULK (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41007)