Vlees en vleesvervangers
Biologisch vlees & alternatieven – verantwoorde ketens en plantaardige opties
Vajra Delibio biedt een compleet assortiment biologisch vlees en plantaardige alternatieven, gericht op biowinkels, horeca en voedingsprofessionals. Het aanbod combineert engagé Belgische ketens, charcuterie zonder nitrieten en een brede selectie vegetarische producten.
Biologisch vlees uit Belgische ketens
Voor vlees kiest Vajra Delibio bewust voor transparante en lokale samenwerkingen:
- Belki – Belgische biologische gevogelteketen
- Ferme des Noyers (Chaumont-Gistoux) – biologisch rundvlees van het ras Blonde d’Aquitaine, korte keten, aandacht voor dierenwelzijn en ecologie
- PQA – Porc Qualité Ardennes – Belgische biologische varkensvleesketen
Daarnaast bieden wij producten aan van Le Picoreur (Frankrijk), waaronder kalkoenfilet, eend, nuggets en cordon bleu bio.
Biologische charcuterie zonder nitrieten
- Golfera – Italiaanse biologische charcuterie in bulk
- Cosi Bio – biologische charcuterie in zelfbediening
Plantaardige vleesalternatieven
Om tegemoet te komen aan vegetarische en flexitarische voedingspatronen, omvat het assortiment ook een ruime keuze aan biologische plantaardige alternatieven:
- Tofu en sojaproducten
- Vegetarische burgers
- Vegetarische worsten
- Falafel en bereide producten
Waarom kiezen voor vlees & alternatieven van Vajra Delibio?
- Belgische biologische ketens met duidelijke herkomst
- Respect voor dierenwelzijn en milieu
- Charcuterie zonder nitrieten
- Breed aanbod vegetarische en flexitarische oplossingen
Tip: gebruik de filters om eenvoudig te navigeren tussen vlees, charcuterie en plantaardige alternatieven.
rundvlees
PRECO - Rundsgehakt mager (+/- 2 kg)Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...
(REF : 40306)
varkensvlees
PRECO - Côtes de porc spirling marinées (+/- 1,9 kg)De varkens hebben permanent toegang tot de buitenlucht. Hun voer is 100% biologisch plantaardig voer met minimaal 70% granen, geen antibiotica,...
(REF : 40373)
varkensvlees
PRECO - Côtes de porc au spirling marinées (+/- 380 gr)De varkens hebben permanent toegang tot de buitenlucht. Hun voer is 100% biologisch plantaardig voer met minimaal 70% granen, geen antibiotica,...
(REF : 40372)
rundvlees
PRECO - Cote à l'os Limousin (+/- 1 kg)Limousin côte à l'os — Limousin ras (PQA). Limousin-rundvlees, een rustiek ras bekend om de malsheid en de smaak van zijn vlees, geselecteerd en...
(REF : 40323)
varkensvlees
PRECO - Ardeense Chipolatas (+/- 1,35 kg)De varkens hebben permanent toegang tot de buitenlucht. Hun voer is 100% biologisch plantaardig voer met minimaal 70% granen, geen antibiotica,...
(REF : 40332)
varkensvlees
PRECO - Ardeense Chipolatas (+/- 350 gr)De varkens hebben permanent toegang tot de buitenlucht. Hun voer is 100% biologisch plantaardig voer met minimaal 70% granen, geen antibiotica,...
(REF : 40331)
rundvlees
PRECO - Filet puur (250gr)Varkenshaas — huisbereiding van de slagerij van de Ferme des Noyers. Ambachtelijke slagerij van de Ferme des Noyers in Corroy-le-Grand...
(REF : 40119)
gevogelte
PRECO - Kippen dijbeenfilets ontbeend zonder vel (+/- 5 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41032)
gevogelte
PRECO - Kippenworsten (+/- 240 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41031)
gevogelte
PRECO - Kippenworsten BULK (+/- 1,5 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41030)
gevogelte
PRECO - Kippenchipolata (+/- 5 x 70 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41028)
gevogelte
PRECO - Kippenhamburgers BULK (1,5 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41027)
gevogelte
PRECO - Kippenhamburger (+/- 240 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41026)
gevogelte
PRECO - Kippengehakt BULK (1,5 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41025)
gevogelte
PRECO - Kippengehakt (+/- 450 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41024)
gevogelte
PRECO - Kippenlevers BULK (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41017)
gevogelte
VOORBESTELLING - Kippenvleugels zonder vleugeltip BULK (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41013)
gevogelte
PRECO - Kippenvleugels zonder vleugeltip (+/- 450 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41012)
gevogelte
PRECO - Kippen dijbeenfilets (+/- 350 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41010)
gevogelte
PRECO - Kippenonderbouten BULK (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41007)
gevogelte
PRECO - Kippenonderbouten (+/- 520 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41006)
gevogelte
PRECO - Kippenbillen (+/- 600 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41004)
gevogelte
PRECO - Heel Kip (+/- 1,3 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41001)
gekookte-bereidingen
Eendenbillen "Stijl gekonfijt" (+/- 350 gr)Een biologische eendenbout die enkele uren in zijn eigen sappen is gestoofd voor een smeltzachte textuur! Het is al gaar, dus snel en makkelijk te...
(REF : 40566)
gevogelte
PRECO - Kalkoenfilet BULK (+/- 1,5 kg)De biologische kalkoenen van Le Picoreur worden minimaal 100 dagen opgefokt. Ze hebben vrije toegang tot weilanden in de open lucht en krijgen een...
(REF : 40558)
gevogelte
PRECO - Kippensteak (+/- 200 gr)Malse, smakelijke stukken biologische kippenpoot! De scharrelkippen van Le Picoreur worden minimaal 81 dagen opgefokt. Ze hebben vrije toegang tot...
(REF : 40548)
gevogelte
PRECO - Kippenhaasjes (200 gr)Lekkere biologische kipreepjes die het dagelijks koken makkelijker maken! Le Picoreur scharrelkippen worden minimaal 81 dagen opgefokt. Ze hebben...
(REF : 40547)
gekookte-bereidingen
PRECO - Kippenmagen (300 gr)Gestoofd in hun eigen sappen gedurende enkele uren, hebben deze BIO kippenmaagjes een smeltzachte textuur! Ze zijn al gaar en kunnen warm of koud...
(REF : 40546)
gekookte-bereidingen
Rillette van geroosterde kip in een braadpan (120 gr)Een heerlijk rillettes recept met de smaak van gebraden kip en een smeltzachte textuur. Makkelijk te smeren, ideaal voor aperitiefjes en sandwiches...
(REF : 40540)
charcuterie
Gerookte eendenfilet sneetjes (90 gr)Een echte biologische eendenfilet, in plakjes gesneden en fijn gerookt met beukenhout. Ideaal in salades of als aperitief, het roken geeft het een...
(REF : 40537)
gekookte-bereidingen
PRECO - Gevogelte knackworst gerookt op beuk (240 gr)Gourmet biologische gevogelte knacks, knapperig van buiten en zacht van binnen. Dit traditionele knackrecept is delicaat gerookt met beukenhout.
(REF : 40531)
charcuterie
PRECO - Gesneden kippenwit zonder nitriet (80 gr)Een eenvoudig, smakelijk recept voor biologische kipfilet van topkwaliteit waar het hele gezin blij van wordt! Dit nitrietvrije recept wordt bereid...
(REF : 40527)
gevogelte
PRECO - Eendenbil, volledig ontbeend (+/- 300 gr)De unieke smaak van biologische eendenbout, met zijn zachte, romige textuur, is perfect voor het creëren van uitzonderlijke recepten! De eend van...
(REF : 40525)
gevogelte
PRECO - Eendfilet (+/- 400 gr)De unieke smaak van biologische eendenfilet, met zijn zachte, romige textuur, is perfect voor het creëren van uitzonderlijke recepten! De eend van...
(REF : 40524)
gevogelte
PRECO - Kalkoenlapjes (2 st. - +/- 300 gr)Een malse biologische kalkoen escalope, dun gesneden van de ossenhaas voor een snellere bereiding! De kalkoenen van Le Picoreur worden minimaal 100...
(REF : 40518)
gevogelte
PRECO - Kalkoenlapje (1 st - +/- 150 gr)Taillée dans le filet d'une belle dinde, l'escalope est un morceau fin, à cuisson rapide. Entière ou en petits morceaux, on peut la faire sauter,...
(REF : 40517)
rundvlees
PRECO - Gehakt varken/rund (+/- 1 kg)Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...
(REF : 40399)