GLUTENPOEDER - 5 kg

Productinformatie

Referentie : GLB2

Merk : ORIGAMI

Kartoneenheid : 1

EAN : 5425006841344

Familie : Droge producten (Vajra)

Categorie : Granen, meel, couscous en pasta

Subcategorie : Meel

Productbeschrijving

Glutenpoeder wordt toegevoegd aan deeg om het elastischer te maken en een luchtiger brood te verkrijgen. Hoofdzakelijk wordt het ook gebruikt om seitan mee te maken. RECEPT:Seitan 'express' : een beetje water met een geutje olijfolie en een weinig tamari in een kom doen. Giet hierin voorzichtig glutenpoeder en meng met een garde tot een dikke en consistente brij. Meng deze deeg in een vorm en kook gedurende 1,5 uur in een stoomketel. Snijd in schijven of in stukjes om ze dan in een pan te bakken of om in een ragout te verwerken.

Ingrediënten

glutenpoeder

Herkomst van het product

Herkomst van de ingredienten :

Oostenrijk

16 andere producten in dezelfde categorie:

meel

EENKOORNMEEL 100% demeter - 5 kg

Kleine spelt wordt verbouwd volgens een streng lastenboek. Natuurlijk rijk aan lipiden, protiden en koolhydraten is kleine spelt een graansoort met...

(REF : FEPPD2)

meel

TARWEMEEL 85% (T110) - 1 kg

Halfvol tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland. Wafeltjes : meng 250gr meel met 75ml zonnebloemolie,...

(REF : FF21)

meel

GROENE BANANENMEEL - 300 gr

Groen bananenmeel, populair in Afrika of het Caribisch gebied, is een alternatief voor het gebruik van meel dat gluten bevat. De nutritionele...

(REF : ESFB1)

meel

KOKOSMEEL - 500 gr

Ons netwerk voor kokosnoten bevindt zich in de "Coconut Triangle" in het Westen van Sri Lanka: deze regio is erkend voor de intense en zeer...

(REF : ASFCO1)

meel

TARWEMEEL 55% demeter - 5 kg

tarwemeel 65% (T65) van Demeter kwaliteitrecept taartdeeg : 500gr tarwemeel 55%, 150 ml olie, 2 eieren, 50cl water, 1 snuifje fijn zout. Meng het...

(REF : FFD52)

meel

SOJAMEEL - 20 kg

Soja is rijk aan eiwitten en arm aan cholesterol. Sojameel is een glutenvrij meel. Het heeft een hoge voedingswaarde en bevat veel meer eiwitten...

(REF : FSO3)

meel

TARWEMEEL T65 - 2 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGFB2)

meel

5 GRANENMEEL - 1 kg

Meel samengesteld uit 5 granen. Bevat gluten.RECEPT:Chocolade-sinaascake : klop 6 eieren op met 200ml melk, 200gr gesmolten boter, 1 zakje gist, 1...

(REF : F5C1)

meel

BELGISH VOLTARWEMEEL 100% - 5 kg

Vajra 100% tarwemeel is een Belgisch bioproduct op basis van tarwe die wordt geteeld door Christine en Francis Dumortier op de Roussellerie...

(REF : FDU12)

meel

BRUINE GIERSTMEEL - 500 gr

Wilde bruine gierst is bijna onbekend bij het grote publiek en wordt in Europa slechts zeer zelden verbouwd. De voedingswaarden en natuurlijke...

(REF : ESFM1)

meel

KOKOSMEEL - 400 gr

Kokosmeel wordt gemaakt van biologisch kokosvlees. Na drogen en ontvetten (door persen om de virgin kokosolie te extraheren), wordt het fijngemalen...

(REF : ESFC1)