Shiso poeder is een gezond alternatief voor keukenzout, hij brengt niet alleen een zoute smaak maar ook veel mineralen. Zijn zoute, pikante en ook licht bittere smaak is bijzonder lekker met granen en salades. Dit condiment is gemaakt van shisobladen, zeer rijk aan ijzer, die gepekeld worden met het sap van de umeboshi pruim, dan gedroogd in de zon en verpulverd. Shiso condiment helpt het lichaam een alkalische toestand behouden.
Ingrediënten
Poeder van de rode shisobladeren, zeezout, umeboshi sap (umevrucht 70.8%, shiso 17.7%, zeezout 11.5%)
Shiso poeder is een gezond alternatief voor keukenzout, hij brengt niet alleen een zoute smaak maar ook veel mineralen. Zijn zoute, pikante en ook licht bittere smaak is bijzonder lekker met granen en salades. Dit condiment is gemaakt van shisobladen, zeer rijk aan ijzer, die gepekeld worden met het sap van de umeboshi pruim, dan gedroogd in de zon en verpulverd. Shiso condiment helpt het lichaam een alkalische toestand behouden.
