Vlees en vleesvervangers
Biologisch vlees & alternatieven – verantwoorde ketens en plantaardige opties
Vajra Delibio biedt een compleet assortiment biologisch vlees en plantaardige alternatieven, gericht op biowinkels, horeca en voedingsprofessionals. Het aanbod combineert engagé Belgische ketens, charcuterie zonder nitrieten en een brede selectie vegetarische producten.
Biologisch vlees uit Belgische ketens
Voor vlees kiest Vajra Delibio bewust voor transparante en lokale samenwerkingen:
- Belki – Belgische biologische gevogelteketen
- Ferme des Noyers (Chaumont-Gistoux) – biologisch rundvlees van het ras Blonde d’Aquitaine, korte keten, aandacht voor dierenwelzijn en ecologie
- PQA – Porc Qualité Ardennes – Belgische biologische varkensvleesketen
Daarnaast bieden wij producten aan van Le Picoreur (Frankrijk), waaronder kalkoenfilet, eend, nuggets en cordon bleu bio.
Biologische charcuterie zonder nitrieten
- Golfera – Italiaanse biologische charcuterie in bulk
- Cosi Bio – biologische charcuterie in zelfbediening
Plantaardige vleesalternatieven
Om tegemoet te komen aan vegetarische en flexitarische voedingspatronen, omvat het assortiment ook een ruime keuze aan biologische plantaardige alternatieven:
- Tofu en sojaproducten
- Vegetarische burgers
- Vegetarische worsten
- Falafel en bereide producten
Waarom kiezen voor vlees & alternatieven van Vajra Delibio?
- Belgische biologische ketens met duidelijke herkomst
- Respect voor dierenwelzijn en milieu
- Charcuterie zonder nitrieten
- Breed aanbod vegetarische en flexitarische oplossingen
Tip: gebruik de filters om eenvoudig te navigeren tussen vlees, charcuterie en plantaardige alternatieven.
burger-kroket-co
Falafel original (200 gr)Een heerlijk gekruid lentestoofpotje met venkel, courgette, wortel, groene olijven en kikkererwten, Geserveerd met parelcouscous, kip en een...
(REF : 61803)
gevogelte
PRECO - Kippenchipolata's BULK (1,5 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41029)
gevogelte
PRECO - Kippenlevers (+/- 450 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41016)
gevogelte
PRECO - Kippen dijbeenfilets zonder vel BULK (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41011)
gevogelte
PRECO - Kipfilet BULK (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41003)
gevogelte
PRECO - Kipfilet (+/- 330 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41002)
charcuterie
Parmaham sneetjes (70 gr)Biologische Prosciutto di Parma, gerijpt volgens Italiaanse traditie. Subtiele smaak en zachte, fijne textuur. Perfect als antipasti, met meloen of...
(REF : 40931)
charcuterie
Salami Ventricina pikant sneetjes (80 gr)Biologische pikante salame met een uitgesproken en licht kruidige smaak. Ideaal voor liefhebbers van krachtige smaken: bij het aperitief, als...
(REF : 40930)
charcuterie
Salami Finocchiona sneetjes (80 gr)Biologische salame met subtiele anijstoets dankzij venkelzaad. Perfect voor een origineel aperitiefplankje of om broodjes en Italiaanse gerechten...
(REF : 40929)
charcuterie
Coppa sneetjes (80 gr)Biologische coppa, zorgvuldig gerijpt met een volle en licht kruidige smaak. Perfect voor aperitiefplankjes, antipasti of om broodjes extra...
(REF : 40928)
charcuterie
Bresaola sneetjes (80 gr)Biologische bresaola met een verfijnde smaak en malse structuur. Heerlijk als carpaccio met wat olijfolie, in frisse salades of in een luxe...
(REF : 40927)
charcuterie
Gedroogde ham sneetjes - prosciutto crudo (80 gr)Biologische prosciutto crudo, zorgvuldig gerijpt voor een intense en evenwichtige smaak. Ideaal voor aperitiefplankjes, antipasti of als topping op...
(REF : 40926)
charcuterie
Salami Golfetta sneetjes (80 gr)Biologische salame, fijn gesneden. Perfect voor aperitiefplankjes, antipasti of luxe broodjes. Verfijnde Italiaanse smaak en zachte textuur. Zonder...
(REF : 40924)
charcuterie
Gekookte ham sneetjes (80 gr)Biologische gekookte ham met authentieke smaak. Zacht en veelzijdig, ideaal voor broodjes, croque-monsieur of dagelijkse gerechten. Klaar voor...
(REF : 40923)
charcuterie
Kalkoenwit sneetjes (80 gr)Deze kartonnen display is ontworpen voor een snelle plaatsing in de winkel en een optimale productpresentatie. Dankzij de lichte en stevige...
(REF : 40922)
charcuterie
Kippenwit sneetjes (80 gr)Biologische kipfilet, mals en smaakvol. Ideaal voor broodjes, salades of wraps. Een lichte en eiwitrijke keuze voor een evenwichtige maaltijd....
(REF : 40921)
charcuterie
Mortadella sneetjes (80 gr)Biologische mortadella met een zachte en evenwichtige smaak, ideaal voor broodjes, aperitiefschotels of in een focaccia. Fijn gesneden en klaar...
(REF : 40920)
charcuterie
Worsten gerookt (200 gr)Bioporc rookworsten zijn gemaakt met mager en vet varkensvlees van Franse varkens uit een lokaal netwerk. De bereiding is nitrietvrij dankzij de...
(REF : 40637)
charcuterie
Spekblokjes gerookt (2 x 75 gr)Le P'tit BIO lardons worden gemaakt van gepekelde buiken van lokale Franse varkens. Daarna wordt de buik gestoomd en gerookt boven beukenhout....
(REF : 40608)
charcuterie
Chorizo (200 gr)Chorizo is een Spaanse specialiteit en wordt gemaakt van varkensvlees dat wordt gekruid met specerijen, zout en cayennepeper, waardoor het zijn...
(REF : 40605)
charcuterie
Droge worst met hazelnoot (200 gr)Deze worst wordt gemaakt van een mengsel van gehakt en gezouten vlees (ongeveer 3/4 mager vlees op 1/4 vet) (voor een goede bewaring). Hele...
(REF : 40602)
charcuterie
Droge worst natuur (200 gr)Deze worst wordt gemaakt van een mengsel van gehakt (ongeveer 3/4 mager vlees op 1/4 vet), gezouten (voor een goede bewaring) en gekruid voordat...
(REF : 40601)
charcuterie
PRECO - Balletjes van kip (180 gr)Malse, lekkere biologische gevogeltegehaktballetjes gebakken in de oven. Ze zijn de perfecte manier om een makkelijk, heerlijk gerecht te maken.
(REF : 40567)
gekookte-bereidingen
Cordon bleu van kip (200 gr)De essentiële biologische cordon bleu zal fijnproevers zeker bekoren! De cordon bleu is gemaakt van gevogeltevlees, vergezeld van een zachte,...
(REF : 40557)
gekookte-bereidingen
Eend- en kippenrillette in vet (120 gr)Een authentiek recept voor biologische rillettes van eend en kip met een delicate textuur. Een must voor de feestdagen en het hele jaar door. Dit...
(REF : 40532)
gekookte-bereidingen
Kipnuggets (200 gr)Biologische kipnuggets voor groot en klein! Een recept op basis van kippenvlees omhuld met knapperig gouden paneermeel.
(REF : 40530)
gevogelte
PRECO - Zwarte kipfilet "91 dagen" (+/- 150 gr)De biologische zwarte kipfilet is het hele jaar door een must en kan op verschillende manieren bereid worden: in stukjes, gestoofd of gebakken om...
(REF : 40522)
gevogelte
PRECO - Gele Kip "81 dagen" (+/- 1,5 kg)Verwen je familie en vrienden met een lekkere gele Le Picoreur biologische kip! De scharrelkippen van Le Picoreur worden minimaal 81 dagen...
(REF : 40521)
