basisproduct
Fijn gekruid veggie gehakt - zonder soja (200 gr)Dit gehakt kan worden gebruikt als vervanger voor gehakt: in gratins, gehakt, om groenten mee te vullen, in chili of in sauzen bij pasta of rijst....
(REF : 60210)
Vlees en vleesvervangers
Biologisch vlees & alternatieven – verantwoorde ketens en plantaardige opties
Vajra Delibio biedt een compleet assortiment biologisch vlees en plantaardige alternatieven, gericht op biowinkels, horeca en voedingsprofessionals. Het aanbod combineert engagé Belgische ketens, charcuterie zonder nitrieten en een brede selectie vegetarische producten.
Biologisch vlees uit Belgische ketens
Voor vlees kiest Vajra Delibio bewust voor transparante en lokale samenwerkingen:
- Belki – Belgische biologische gevogelteketen
- Ferme des Noyers (Chaumont-Gistoux) – biologisch rundvlees van het ras Blonde d’Aquitaine, korte keten, aandacht voor dierenwelzijn en ecologie
- PQA – Porc Qualité Ardennes – Belgische biologische varkensvleesketen
Daarnaast bieden wij producten aan van Le Picoreur (Frankrijk), waaronder kalkoenfilet, eend, nuggets en cordon bleu bio.
Biologische charcuterie zonder nitrieten
- Golfera – Italiaanse biologische charcuterie in bulk
- Cosi Bio – biologische charcuterie in zelfbediening
Plantaardige vleesalternatieven
Om tegemoet te komen aan vegetarische en flexitarische voedingspatronen, omvat het assortiment ook een ruime keuze aan biologische plantaardige alternatieven:
- Tofu en sojaproducten
- Vegetarische burgers
- Vegetarische worsten
- Falafel en bereide producten
Waarom kiezen voor vlees & alternatieven van Vajra Delibio?
- Belgische biologische ketens met duidelijke herkomst
- Respect voor dierenwelzijn en milieu
- Charcuterie zonder nitrieten
- Breed aanbod vegetarische en flexitarische oplossingen
Tip: gebruik de filters om eenvoudig te navigeren tussen vlees, charcuterie en plantaardige alternatieven.
basisproduct
Haché végétal à la bolognaise (240 g)Geen tijd om te koken? Wat dacht je van een heerlijke 100% plantaardige pasta Bolognese in een handomdraai? Dit recept voor vegetarisch gehakt kan...
(REF : 60209)
basisproduct
Gegrilde tofu gerookt met beukenhout (2 x 70 g)Voordat deze tofu wordt gekookt, wordt hij traditioneel gerookt boven beukenhout. Het is gekookt met Tossolia's zelfgekweekte tofu, met weinig maar...
(REF : 60208)
basisproduct
Gegrilde tofu met daslook (2 x 70 g)Deze gegrilde tofu is gemaakt van zelfgekweekte tofu uit Tossolia, in de Provence, met een klein aantal smakelijke ingrediënten. Je hoeft er alleen...
(REF : 60207)
basisproduct
Met beukenhout gerookt tofu (2 x 100 g)Deze tofu is subtiel gerookt met beukenhout, heeft een rijk aroma en is heerlijk gaar. De bruine kleur en rustieke smaak maken het een ideale...
(REF : 60202)
basisproduct
Tofu spinazie hazelnoot (2 x100 gr)Deze smakelijke tofu is gemaakt van 100% Franse soja en zit boordevol spinazie en hazelnoten voor een gezonde, biologische en evenwichtige...
(REF : 60201)
basisproduct
Gewone tofu (500 gr)Tofu is een essentieel onderdeel van de plantaardige keuken, met zijn milde, licht zoete noten. De stevige, witte textuur is perfect bestand tegen...
(REF : 60200)
gekookte-bereidingen
BESCHIKBAAR OKTOBER Happy Foie eendenlever en truffels (130 gr)Deze versie van Happy Foie is gemaakt met witte truffelboter en eendenlever. Het product is gegarandeerd niet gedwongen gevoed en wordt gekookt...
(REF : 73961)
charcuterie
BESCHIKBAAR OKTOBER Happy Foie eendenlever (130 gr)Deze versie van Happy Foie is gemaakt met eendenlever. Het product is gegarandeerd niet gedwongen gevoed en wordt gekookt met vet voor een...
(REF : 73960)
basisproduct
Blok gefermenteerde tofu gerookt paprikapoeder (2 x 100 gr)Deze tofu met gerookt paprikapoeder is een pittige mix, zowel krachtig als delicaat gekruid. Oregano doet denken aan de smaken van het Middellandse...
(REF : 30231)
charcuterie
PRECO - Boudin paprika BULK (10 x 95 gr)Présenté sous forme de fine saucisse cuite à pâte fine. C'est un mélange de viande de porc bio, passé au cutter avec les différentes épices bio. Le...
(REF : 40452)
charcuterie
PRECO - Boudin kaas BULK (10 x 95 gr)C'est une pièce de viande maigre de boeuf bio qui est mise au sel avec un mélange d'épices bio. On la laisse ensuite sécher et maturer lentement....
(REF : 40443)
rundvlees
PRECO - Ribbiefstuk (+/- 2 kg)Runder-entrecôte — selectie PQA. Rundvlees uit partner-boerderijen. Formaat: +/- 2 kg.
(REF : 40441)
rundvlees
PRECO - Carbonnades van rundvlees (+/- 2 kg)Présenté sous forme de saucisse cuite à pâte fine, se mange froid. C'est un mélange de viande de porc bio, passé au cutter avec les différentes...
(REF : 40440)
burger-kroket-co
Mini accra met limoen & gerookte bonen (144 gr)Traditionele West-Indiase accras geherinterpreteerd in een 100% plantaardige versie, op smaak gebracht met limoen, gerookte bonen en chilipeper om...
(REF : 30133)
burger-kroket-co
Marokkaanse mini-hapjes (144 gr)Marokkaanse mini-hapjes in kefta-stijl, opnieuw geïnterpreteerd in een 100% plantaardige versie en op smaak gebracht met komijn, spinazie en...
(REF : 30132)
burger-kroket-co
Mini Thaise pellet (144 gr)Alle smaken van Thailand's drijvende markten geconcentreerd in een mini dumpling, op smaak gebracht met zoete aardappel, pinda, citroengras en...
(REF : 30131)
burger-kroket-co
Mini falafel munt & doperwt (144 gr)De traditionele Libanese falafel met kikkererwten, geherinterpreteerd in een miniversie en op smaak gebracht met munt om je smaakpapillen mee te...
(REF : 30130)
gevogelte
KERSTVOORBESTELLING 15/12 - Parelhoen BULK (+/- 1,6 kg)Vooraf bestellen voor Kerstmis, uitsluitend vóór vrijdag 15/12 (vóór 12 uur) voor ontvangst aan het begin van week 52. Bulkproduct, zonder...
(REF : 41023)
charcuterie
PRECO - Gesneden gekookte ham (+/- 1,5 kg)Un choix rigoureux des viandes de veau bio et de porc bio en font un haché de choix. Sel et épices bios.
(REF : 40429)
charcuterie
"Braceri" gesneden gekookte ham (80 gr)Biologische gekookte ham Bracerì met een licht gegrilde smaak. Perfect voor luxe broodjes, panini’s of warme gerechten. Zachte structuur en subtiel...
(REF : 40975)
rundvlees
PRECO - Filet puur BULK (+/- 1 kg)Varkenshaas — huisbereiding van de slagerij van de Ferme des Noyers. Ambachtelijke slagerij van de Ferme des Noyers in Corroy-le-Grand...
(REF : 40197)
lamsvlees
PRECO - Lamskotelet BULK (+/- 1 kg)Lamskotelet — huisbereiding van de slagerij van de Ferme des Noyers. Ambachtelijke slagerij van de Ferme des Noyers in Corroy-le-Grand...
(REF : 40198)
lamsvlees
PRECO - Plakje lamsbout BULK (+/- 1 kg)Lamsboutsneetje — huisbereiding van de slagerij van de Ferme des Noyers. Ambachtelijke slagerij van de Ferme des Noyers in Corroy-le-Grand...
(REF : 40199)