Zenryu Fu is een gedroogde seitan in dikke ronde schijven waarvan het recept honderden jaren geleden door boeddhistische monniken werd ontwikkeld. Het is lang houdbaar en zeer praktisch voor een snelle maaltijd of voor onderweg. Zenryu fu is heel lekker in heldere soepen. Bereiding: 5-10 minuten in water laten weken en daarna frituren. Men kan smaakmakers zoals shoyu, mirin, tamari of teriyaki toevoegen aan het weekwater om het bijzonder smakelijk te maken.
(REF : JTT5)
(REF : JSTO)
(REF : CLGOM2)
(REF : JMB1)
(REF : CLM1)
(REF : NMAN1)
(REF : TSRM3)
(REF : NMTA1)
(REF : JSK3)
(REF : TSHE1)
(REF : PCG)
(REF : JTM9)
(REF : JSN4)
(REF : CLMPC)
(REF : JSMB)
(REF : JSDP)
Zenryu Fu is een gedroogde seitan in dikke ronde schijven waarvan het recept honderden jaren geleden door boeddhistische monniken werd ontwikkeld. Het is lang houdbaar en zeer praktisch voor een snelle maaltijd of voor onderweg. Zenryu fu is heel lekker in heldere soepen. Bereiding: 5-10 minuten in water laten weken en daarna frituren. Men kan smaakmakers zoals shoyu, mirin, tamari of teriyaki toevoegen aan het weekwater om het bijzonder smakelijk te maken.