meel
GLUTENPOEDER - 400 grGlutenpoeder wordt toegevoegd aan deeg om het elastischer te maken en een luchtiger brood te verkrijgen. Hoofdzakelijk wordt het ook gebruikt om...
(REF : GLB4)
Producten
paneermeel-en-bindmiddelen
TAPIOCAMEEL - 500 grTapiocameel is gemaakt van de wortel van maniok. Eenmaal gemalen wordt het een wit, licht, mals en fijn meel. Tapiocameel is ideaal in bereidingen...
(REF : TAPF4)
griesmeel-en-andere-bereidingen
AARDAPPELPUREE - 225 grAardappel puree vlokken, klaar in 5 minuten
(REF : PROPPU)
paneermeel-en-bindmiddelen
MAISPANEERMEEL - 375 grMaïspaneermeel is een heel goed alternatief voor tarwepaneermeel. Omdat het geroosterd is neemt maïspaneermeel 50% minder olie op dan...
(REF : PROFAM)
- Sold out
meel
KOKOSMEEL - 500 grOns netwerk voor kokosnoten bevindt zich in de "Coconut Triangle" in het Westen van Sri Lanka: deze regio is erkend voor de intense en zeer...
(REF : ASFCO1)
pasta
FUSILLI RODE LINZEN EN VOLLE RIJST - 250 grGlutenvrij. Bereiding: een portie van 80g pasta aan kokend water toevoegen. Gedurende 7 minuten laten sudderen en af en toe roeren. Afgieten en...
(REF : CLPL1)
meel
GIERSTMEEL - 500 grGierstmeel is van nature glutenvrij en heerlijk verwerkt in brood, wafels, puddings en taart.
(REF : FMI4)
meel
KASTANJEMEEL - 500 grDe kastanje is een vrucht rijk aan vezels maar ook aan onverzadigde vetten die het cholesterolgehalte in evenwicht brengen. Daarnaast is kastanje...
(REF : FCH4)
meel
TARWEMEEL BELGISCH 100% (T150) - 1 kgVolkoren tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland.FARINE DE FROMENT 100%(T150)Zeewierflappen : 250gr meel, 75ml...
(REF : FF11)
meel
TARWEMEEL 55% demeter - 1 kgtarwemeel 55% (T55) van Demeter kwaliteitRECEPT Taartdeeg : 500gr tarwemeel 55%, 150 ml olie, 2 eieren, 50cl water, 1 snuifje fijn zout. Meng het...
(REF : FFD51)
meel
TARWEMEEL 75% (T80) - 1 kgHalfvol tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland. Recept voor Far Breton : meng 250gr meel 75%, 125 gr suiker,...
(REF : FF31)
meel
TARWEMEEL 85% (T110) - 1 kgHalfvol tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland. Wafeltjes : meng 250gr meel met 75ml zonnebloemolie,...
(REF : FF21)
meel
MEEL VAN KAMUT® KHORASAN (T150) - 500 grDit biologische meel van oude khorasan tarwe van het merk KAMUT®, dat gewaardeerd wordt om zijn voedingskwaliteiten en hoge eiwitgehalte (12-18%),...
(REF : FAK4)
meel
MEERGRANENMEEL - 1 kgMeergranenmeel: met tarwemeel, granen en zaden. Bevat gluten.RECEPT:Vol en wit meel, haver- en gerstvlokken, lijnzaad en zonnebloempitten, gierst,...
(REF : F7C1)
meel
ROGGEMEEL 100% demeter - 500 grroggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteitGemengd met tarwemeel te gebruiken om een brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe), zuurdesem en...
(REF : FSED14)
meel
EENKOORNMEEL 100% demeter - 500 grKleine spelt wordt volgens een streng lastenboek verbouwd. Natuurlijk rijk aan lipiden, protiden en koolhydraten is kleine spelt een graansoort met...
(REF : FEPPD4)
meel
SOJAMEEL - 500 grSoja is rijk aan eiwitten en arm aan cholesterol en koolhydraten. Sojameel is glutenvrij. Het heeft een hoge voedingswaarde en bevat veel meer...
(REF : FSO4)
meel
WIT BOEKWEITMEEL - 500 grWit boekweitmeel wordt veel gebruikt om heerlijke bretoense pannenkoeken te maken, gelijk vermengd met tarwemeel of speltmeel.Flensjes : meng in...
(REF : FSB4)
meel
VOL BOEKWEITMEEL - 500 grBoekweit is het mineraalrijke graan van de Oostbloklanden. Boekweit is een uitstekende bron van mineralen en vitaminen. Bevat de acht essentiële...
(REF : FSA4)
meel
KIKKERERWTENMEEL demeter - 500 grHet is een typisch peulvrucht van het Middellandse Zeegebied. Peulvruchten werden vaak beschouwd als voedsel voor het gewone vollk en genoten geen...
(REF : FPCD4)
griesmeel-en-andere-bereidingen
4 GRANENCOUSCOUS - 500 grModerne tarwecouscous verliest meer en meer zijn smaak door de hybridisering en de standaardisering. Wij stellen voor om het gemak van de couscous...
(REF : CO4C4)
griesmeel-en-andere-bereidingen
RISOTTO MET ARTISJOK - 250 grEen kant-en-klare risotto met Carnaroli rijst en artisjok. Deze rijst kookt nooit teveel en is perfekt om een heerlijke romige risotto te maken....
(REF : PRORI3)
griesmeel-en-andere-bereidingen
RISOTTO MET CHAMPIGNONS - 250 grEen kant-en-klare risotto met Carnaroli rijst en champignons. Deze rijst kookt nooit teveel en is perfekt om een heerlijke romige risotto te maken....
(REF : PRORI1)
griesmeel-en-andere-bereidingen
RISOTTO MET BRANDNETEL - 250 grEen kant-en-klare risotto met Carnaroli rijst en brandnetel. Deze rijst kookt nooit teveel en is perfekt om een heerlijke romige risotto te maken....
(REF : PRORI4)
granen
BULGUR - 750 grBulgur is ontkiemde tarwe die gestoomd, in open lucht gedroogd en fijngestampt wordt. Deze behandeling laat toe dat het zetmeel omgezet wordt in...
(REF : BG4)
paneermeel-en-bindmiddelen
PANEERMEEL - 300 grZeer fijne broodkruimels om voedingsmiddelen te paneren.Om verschillende voedingsmiddelen te paneren : bvb tofu of seitan in schijven. Zet klaar in...
(REF : CH4)
griesmeel-en-andere-bereidingen
RISOTTO MET POMPOEN - 250 grEen kant-en-klare risotto met Carnaroli rijst en pompoen. Deze rijst kookt nooit teveel en is perfekt om een heerlijke romige risotto te maken....
(REF : PRORI2)
griesmeel-en-andere-bereidingen
SPELTCOUSCOUS - 500 grRijk aan vitaminen en mineralen is deze couscous gemakkelijk te verteren. Mensen gevoelig voor gluten verdragen beter deze van spelt dan die van...
(REF : CEP4)
griesmeel-en-andere-bereidingen
KIKKERERWTEN - LINZENCOUSCOUS - 500 grDeze 100% peulvruchten couscous is gemaakt van enkel het meel van kikkererwten en koraallinzen. Een nieuwe en unieke smaak. Rijk aan vezels en...
(REF : COPC4)
griesmeel-en-andere-bereidingen
RIJST & MAIS COUSCOUS - 750 grCouscous van rijst en maïs. Tot meel gemalen, daarna bevochtigd. Rijst en maïs geven een uitstekende couscous die geen gluten bevat.Basisrecept :1...
(REF : CMR4)
griesmeel-en-andere-bereidingen
HARD TARWEGRIESMEEL demeter - 500 grTarwegriesmeel is verkregen door het grof malen van de bevochtigde granen van tarwe, die daarna worden gedroogd en gezeefd. Heerlijk om deegwaren,...
(REF : SBLD4)
meel
5 GRANENMEEL - 1 kgMeel samengesteld uit 5 granen. Bevat gluten.RECEPT:Chocolade-sinaascake : klop 6 eieren op met 200ml melk, 200gr gesmolten boter, 1 zakje gist, 1...
(REF : F5C1)
meel
PANNENKOEKENMEEL - 500 grPannenkoekenmeel: lekkere mengeling van tarwemeel en boekweitmeel.RECEPT:Beslag voor +/- 15 flensjes - 175gr meel, 6 eieren, 100gr gesmolten boter,...
(REF : FCR4)
meel
HAVERMEEL 82% (T110) - 500 grHaver is een graan dat veel energie geeft. Met meer vetten dan andere granen is haver ook rijk aan essentiële vetzuren (geproduceerd door...
(REF : FA4)
granen
RODE QUINOA - 500 grRode quinoa, een variëteit van quinoa te vinden op de Boliviaanse hoogvlakte, heeft een meer uitgesproken smaak. Bevat dezelfde eigenschappen als...
(REF : QUR4)
rijst
WITTE BASMATI RIJST demeter - 750 grWitte Indische basmatirijst. Een geparfumeerde rijst, uniek en ideaal om met curry op te dienen. Breng 2 koppen water aan de kook. Giet hierin 1...
(REF : RBBLD4)
rijst
VOLLE BASMATI RIJST demeter - 750 grBasmatirijst komt oorspronkelijk uit Pendjab, een streek in het noorden van Indië. De bruine basmatirijst is een amerikaanse variante.Eén kop rijst...
(REF : RBBD4)
rijst
WITTE JASMIJN RIJST - 500 grRijst met een lange korrel, iets groter dan de basmatirijst, sterk geparfumeerd.Thailands recept : kook 1 kop water met 1 kop kokosmelk en zout....
(REF : RJB4)
rijst
BRUINE JASMIJN RIJST - 500 grThai bruine jasmijn rijst is enkel gepeld, hij is dus rijk aan al zijn mineralen en vitaminen. Door zijn subtiele geur is bruine jasmijn rijst zeer...
(REF : RJ4)
rijst
ZWARTE JASMIJN RIJST - 500 grWilde Thaise rijst. Volle, niet ontvezelde en natuurlijk geparfumeerde rijst. De rijstkorrels kan men laten ontkiemen.RECEPT:Stoof op zeer hoog...
(REF : RJN4)
rijst
WILDE RIJST - 500 grWilde rijst groeit aan de oppervlakte van de meren van Canada. Dit type gras met een hazelnotensmaak behoort tot de traditionele keuken van de...
(REF : RSC4)
granen
ROGGE demeter - 500 grRogge bevat minder gluten dan tarwe, is rijk aan vitamine B1 en biedt een evenwichtige samenstelling van de aminozuren.Was 150gr rogge in koud...
(REF : DMSE4)
granen
SORGHUM - 500 grSorghum wordt gegeten zoals rijst of verwerkt tot meel. Het is het 5e meest gebruikte graan ter wereld, na maïs, rijst, tarwe en gerst. Rijk aan...
(REF : SORG4)
rijst
WITTE SUSHI RIJST - 500 grVolle Clearspring rijst is perfect om lekkere sushis te maken. De rijst is Selenio rijst, een variëteit rijst die verbouwd wordt in de Piemonte...
(REF : JSR2)
granen
BELGISCHE QUINOA - 750 grQuinoa kan op zichzelf de meeste granen en rijst vervangen. Uitstekende bron van magnesium, ijzer en potassium. Quinoa bevat meer eiwitten dan de...
(REF : QU4)
granen
EENKOORN demeter - 500 grKleine spelt wordt in de Haute Provence verbouwd volgens een streng lastenboek. Natuurlijk rijk aan lipiden, protiden en koolhydraten is kleine...
(REF : EPPD4)
granen
PARELGERST demeter - 500 grGerst, het eerste graan dat, volgens de geschiedenis, gecultiveerd werd en dat zich snel aanpast aan de verschillende klimatologische...
(REF : DMOR4)