De pijnboompit is de vrucht van de dennenappel. Ideaal met basilicum om pesto te maken kan men pijnboompitten in talrijke andere recepten gebruiken. Het is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, mineralen en oligo-elementen (fosfor, magnesium, zink, mangaan en koper) en vitaminen (E en K).Te gebruiken in zoete of hartige salades, in de pan geroosterd, als bijgerecht voor rijst/couscous. Gemalen met look en basilicum, maakt met er pistou of pesto van. Gebruikt in desserten of crèmes, om sauzen en vullingen op smaak te brengen. Heerlijk bij aardbeien !
De pijnboompit is de vrucht van de dennenappel. Ideaal met basilicum om pesto te maken kan men pijnboompitten in talrijke andere recepten gebruiken. Het is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, mineralen en oligo-elementen (fosfor, magnesium, zink, mangaan en koper) en vitaminen (E en K).Te gebruiken in zoete of hartige salades, in de pan geroosterd, als bijgerecht voor rijst/couscous. Gemalen met look en basilicum, maakt met er pistou of pesto van. Gebruikt in desserten of crèmes, om sauzen en vullingen op smaak te brengen. Heerlijk bij aardbeien !
