Bosuitjes – ook wel lente-uitjes of pijpajuinen genoemd – worden jong geoogst, nog vóór de bolvorming. Ze hebben een zachte, frisse en lichtzoete smaak. Zowel rauw als gekookt lekker: in salades, roerbakgerechten, soepen of omeletten. Zowel het witte als het groene deel is eetbaar en vol aroma.
(REF : 1313)
(REF : 1910)
(REF : 1324)
(REF : 2251)
(REF : 1911)
Bosuitjes – ook wel lente-uitjes of pijpajuinen genoemd – worden jong geoogst, nog vóór de bolvorming. Ze hebben een zachte, frisse en lichtzoete smaak. Zowel rauw als gekookt lekker: in salades, roerbakgerechten, soepen of omeletten. Zowel het witte als het groene deel is eetbaar en vol aroma.