Verse knoflook wordt geoogst vóór het drogen, met een zachte textuur, milde smaak en soepele witte schil. Zowel de bol als de groene stengel zijn eetbaar en geven gerechten een subtiel aroma. Heerlijk rauw in salades of kort gebakken in groenten, pasta of roerbakgerechten. Lichter verteerbaar dan droge knoflook en vol frisse smaak.
(REF : 1357)
(REF : 1506)
Verse knoflook wordt geoogst vóór het drogen, met een zachte textuur, milde smaak en soepele witte schil. Zowel de bol als de groene stengel zijn eetbaar en geven gerechten een subtiel aroma. Heerlijk rauw in salades of kort gebakken in groenten, pasta of roerbakgerechten. Lichter verteerbaar dan droge knoflook en vol frisse smaak.