Maceratie in gedynamiseerd water en gisting van de ingrediënten gedurende 2 à 3 dagen onder regelmatig roeren, losse filtratie met fijnmazig doek (geen steriele filtratie of pasteurisatie), vervolgens botteling vóór het einde van de gisting voor een optimale hergisting en carbonatie.Cocktail idee:Gin-Kéfir: 1 scheut Gin, 1/3 scheut vloeibare rietsuiker, de rest is Eau Vertueuse Kefir Kir: een scheutje zwartebessenlikeur of -siroop, de rest is Kefir Rosé, te serveren in een champagne glas
(REF : EAUVC3)
(REF : EAUVC7)
(REF : EAUV5)
(REF : EAUV6)
(REF : EAUV7)
(REF : EAUVC2)
(REF : KULT04)
(REF : KULT01)
(REF : EAUVC4)
(REF : EAUV4)
(REF : EAUV1)
(REF : EAUVB)
(REF : EAUVC6)
(REF : KULT03)
(REF : KULT02)
(REF : KULT05)
Maceratie in gedynamiseerd water en gisting van de ingrediënten gedurende 2 à 3 dagen onder regelmatig roeren, losse filtratie met fijnmazig doek (geen steriele filtratie of pasteurisatie), vervolgens botteling vóór het einde van de gisting voor een optimale hergisting en carbonatie.Cocktail idee:Gin-Kéfir: 1 scheut Gin, 1/3 scheut vloeibare rietsuiker, de rest is Eau Vertueuse Kefir Kir: een scheutje zwartebessenlikeur of -siroop, de rest is Kefir Rosé, te serveren in een champagne glas