MIRIN - 2 L

Ja Ja Ja
Productinformatie
Referentie : JSM2
Merk : ORIGAMI
Kartoneenheid : 1
Technische fiche :
Downloaden INFOSHEET MIRIN.PDF
EAN : 5407003514278
Familie : Producten
Categorie : Droge producten (Vajra)
Subcategorie : Japanse en macrobiotische prod.

Productbeschrijving

Mirin is een natuurlijk zoete kookwijn die de smaak van allerlei gerechten wonderbaarlijk kan verfijnen. Om mirin te verkrijgen wordt zoete bruine rijst zorgvuldig gestoomd en dan vermengd met koji ferment (hetzelfde ferment als voor rijstmiso). Bronwater en zeezout worden toegevoegd en het geheel wordt ter rijping opgeslagen in de beste condities zodat enzymen zich kunnen ontwikkelen.


Ingrediënten
zoete rijst, water, rijst koji.

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten : 
Japan

16 andere producten in dezelfde categorie:

japanse-en-macrobiotische-prod
WITTE RIJSTMISO SHIRO MISO - 250 gr
Witte miso is een jonge miso van enkel maanden, ook wel hatcho miso genoemd. Witte rijstmiso heeft een romige zachtheid en een licht gezouten...

(REF : JMSH1)

japanse-en-macrobiotische-prod
KUZU WIT - 125 gr
Kuzu is het natuurlijk zetmeel gewonnen uit een van de krachtigste planten uit de bergen van Japan. Hij heeft een gladde textuur en een neutrale...

(REF : JSK1)

japanse-en-macrobiotische-prod
UMAMIPASTA CHILI - 150 gr
Umami betekent letterlijk 'lekkere heerlijkheid' en is de originele Japanse vijfde smaak. Clearsprings authentieke Japanse umamipasta kan worden...

(REF : CLUM2)

japanse-en-macrobiotische-prod
VOLLE RIJST NOEDELS - 200 gr
Makkelijk te bereiden. Deze volwaardige rijstnoedels voegen een Oosters accent toe aan uw maaltijden. De biologische rijst van hoge kwaliteit en...

(REF : CLRN1)

japanse-en-macrobiotische-prod
MISO SOEP PASTA ZEEWIER - 4x15 gr
Miso is een sojapasta die een rijke en bevredigende soep geeft. Deze miso pasta met zeewier heeft een meer uitgesproken smaak dan miso soep in...

(REF : JSMSP)

japanse-en-macrobiotische-prod
TERIYAKI SOJASAUS - 150 ml
Teryaki saus is een traditionele soja saus. Deze bijzondere saus kent een naturrlijk fermentatieproces gedurende 6 maanden in ceder vaten. Men...

(REF : JTT5)

japanse-en-macrobiotische-prod
AMASAKE GIERST - 370 gr
Gierst amasake. Amasake is een gefermenteerde granenbrij die zoet van smaak is, gebruikt in Japan als basisingrediënt in dranken en desserts.

(REF : CLAM21)

japanse-en-macrobiotische-prod
MIRIN - 250 ml
Hoewel de meeste mirin tegenwoordig suiker en conserveermiddelen bevatten, wordt onze rijst van nature gefermenteerd met koji van alleen rijst,...

(REF : JSM5)

japanse-en-macrobiotische-prod
HEAT & EAT UDON NOODLES - 300 gr
Deze biologische udonnoedels zijn dikke tarwenoedels zoals die traditioneel in Japan worden gegeten. Ze zijn niet gebakken, maar gestoomd. Hierdoor...

(REF : TSHE1)

japanse-en-macrobiotische-prod
Zoete Rode Miso van Kikkererwten - 130 gr
Gebruik als smaakmaker in uw sauzen, bouillons, dips, woks, op boterhammen enz...

(REF : NMMD1)

japanse-en-macrobiotische-prod
RIJSTMISO YAMAKI ONGEPASTEURISEERD - 10 kg
Deze krachtige Genmai rijst miso is gemaakt volgens traditionele methodes. Hij rijpt gedurende 2/3 jaar in eiken vaten. Rijst miso heeft...

(REF : JMR3)

japanse-en-macrobiotische-prod
GEDROOGDE TOFU KOYA TOFU - 96 gr
Koya tofu is een tofu die bevroren wordt en daarna gedroogd. Het heeft alle goede eigenschappen van verse tofu omdat het gevriesdroogd is maar...

(REF : JSTS2)

japanse-en-macrobiotische-prod
RAMEN ZWARTE RIJST - 280 gr
Heeft het potentiel om ver boven zijn toch al zeer populaire broer (zwarte rijstnoedels) uit te groeien. De zwarte rijst maakt de ramen uniek en...

(REF : TSRM3)

japanse-en-macrobiotische-prod
GEDROOGDE SEITAN ROND ZENRYU FU - 110 gr
Zenryu Fu is een gedroogde seitan in dikke ronde schijven waarvan het recept honderden jaren geleden door boeddhistische monniken werd ontwikkeld....

(REF : JSZF)

japanse-en-macrobiotische-prod
VOLLE RIJST WAKAME NOEDELS - 250 gr
Glutenvrije volle rijst noedels met wakame zeewier. Bereiding: Breng een kookpot gevuld met water aan de kook, de deegwaren bijvoegen tot ze goed...

(REF : JPRW)

japanse-en-macrobiotische-prod
ARROWROOT - 150 gr
Handig plantaardig bindmiddel gemaakt van de pijlwortelplant. Gebruik per 250 ml te binden vocht ca. 1 eetlepel arrowroot. Voor gebruik aanmaken...

(REF : JSA12)