De Goji-bessen van Pépite komen uit de hoogvlakten van China, een streek met een droog en zonnig klimaat dat ideaal is voor de teelt van deze supervrucht. In tegenstelling tot de nog veelvoorkomende lokale praktijken — waarbij de bessen in kolenovens worden gedroogd — maakt hun producent gebruik van een natuurlijke, zachte droogmethode die het fruit respecteert.
Na de oogst worden de bessen uitgespreid in speciaal ontworpen droogtunnels. Deze tunnels beschermen het fruit tegen direct zonlicht en onzuiverheden, terwijl de warme, droge lucht van de hoogvlakten vrij kan circuleren en zorgt voor een natuurlijke ventilatie. Dit langzame drogen, zonder kunstmatige verhitting, helpt om kleur, voedingsstoffen en textuur optimaal te behouden.
Het resultaat?
✔ Een vollere bes, soepeler en zachter in de mond
✔ Een intensere aroma
✔ Een constante kwaliteit dankzij gecontroleerd natuurlijk drogen
✔ Een droogproces zonder kolenoven
Als superfruit kan de gojibes puur gegeten worden in kuur. Deze bes is ook ideaal in je muesli's, yoghurts, maar ook in hartige recepten voor een zoetzure en kleurrijke noot!- Wist je dat?Het ijzer in deze bessen helpt vermoeidheid te verminderen, zorgt voor een goede cognitieve werking en bevordert de concentratie.
(REF : ASFC1)
(REF : ASAB3)
(REF : ASCNB1)
(REF : ASPOMSMF3)
(REF : ASGC1)
(REF : FSFB4)
(REF : ASFN1)
(REF : ASEV1)
(REF : FSABB)
(REF : ASASR1)
(REF : XHBNC2)
(REF : MAR1B)
(REF : ASMYS1)
(REF : FSCB2)
(REF : ASML3)
(REF : FSDB2)
We hebben deze gojibessen uit Tibet geselecteerd voor hun vlezige en zachte kant. Als superfruit kan de gojibes puur gegeten worden in kuur. Deze bes is ook ideaal in je muesli's, yoghurts, maar ook in hartige recepten voor een zoetzure en kleurrijke noot!- Wist je dat?Het ijzer in deze bessen helpt vermoeidheid te verminderen, zorgt voor een goede cognitieve werking en bevordert de concentratie.