Koudgeperste, biologische olijfolie is uitzonderlijk rijk aan oliumzuur (76%), een enkelvoudig onverzadigd vetzuur. De olie bevat een lager gehalte aan linolzuur (8%) en een nog lager gehalte aan linoleen (1%). Dit geeft hem een interessant profiel qua verhouding tussen omega 6/ omega 3 = 8. Aanbevolen voor allerhande gezondheidsproblemen. Verlaagt het gehalte aan slechte cholesterol (LDL). Heeft een hoofdrol in de strijd tegen de hart- en vaatziekten. Bevordert de spijsvertering. Gebruiken om op smaak te brengen en om mee te koken en zelfs om te frituren.
Ingrediënten
olijven "Picual", oorsprong : Finca El Vicario, Desierto de Tabernas; Andaloesië
Koudgeperste, biologische olijfolie is uitzonderlijk rijk aan oliumzuur (76%), een enkelvoudig onverzadigd vetzuur. De olie bevat een lager gehalte aan linolzuur (8%) en een nog lager gehalte aan linoleen (1%). Dit geeft hem een interessant profiel qua verhouding tussen omega 6/ omega 3 = 8. Aanbevolen voor allerhande gezondheidsproblemen. Verlaagt het gehalte aan slechte cholesterol (LDL). Heeft een hoofdrol in de strijd tegen de hart- en vaatziekten. Bevordert de spijsvertering. Gebruiken om op smaak te brengen en om mee te koken en zelfs om te frituren.
