- Nieuw
Paarse boerenkool is een niet-kropvormende kool met bladeren die variëren van donkergroen tot paars, vaak met opvallende paarse nerven. De stevige bladeren hebben een uitgesproken, licht aardse groentesmaak. Jonge bladeren kunnen rauw worden gegeten, terwijl grotere bladeren uitstekend geschikt zijn om te koken, stomen, roerbakken of in de oven te roosteren tot boerenkoolchips.
(REF : 1713)
(REF : 1456)
(REF : 1944)
(REF : 1842)
(REF : 1880)
(REF : 1883)
(REF : 1846)
(REF : 2017)
(REF : 1857)
(REF : 1881)
Paarse boerenkool is een niet-kropvormende kool met bladeren die variëren van donkergroen tot paars, vaak met opvallende paarse nerven. De stevige bladeren hebben een uitgesproken, licht aardse groentesmaak. Jonge bladeren kunnen rauw worden gegeten, terwijl grotere bladeren uitstekend geschikt zijn om te koken, stomen, roerbakken of in de oven te roosteren tot boerenkoolchips.