Venkel is een knapperige groente met een subtiel anijsachtig aroma. Rauw heerlijk in fijne plakjes in salade, of gekookt: geroosterd, gestoofd of in soep. Past perfect bij vis, citrus en mediterrane gerechten. Het loof kan gebruikt worden als kruid, vergelijkbaar met dille.
(REF : 1514)
(REF : 1894)
(REF : 2202)
Venkel is een knapperige groente met een subtiel anijsachtig aroma. Rauw heerlijk in fijne plakjes in salade, of gekookt: geroosterd, gestoofd of in soep. Past perfect bij vis, citrus en mediterrane gerechten. Het loof kan gebruikt worden als kruid, vergelijkbaar met dille.