Bleu du Queyras (+/- 2,2 kg)

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Information produit
Référence : 20373
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 3428050040406
EAN : 93428050040409
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

???? ???????? ???? ?????????????? est un trésor fromager venu tout droit des Hautes-Alpes ! Ce fromage à pâte persillée est aujourd’hui un emblème du terroir. Élaboré à partir du lait de vaches Tarines, Abondances et Montbéliardes, nourries exclusivement d’herbe et de foin, il dévoile une texture onctueuse et des marbrures bleu gris caractéristiques. ?????? ??????^?? ??´?????????? ???????? ??’???????????????? : ???????? ???? ????´????????, ???? ?????????? ???? ?????????????????? ???? ???? ??????´???????? ???????? ???? ??????????. Affiné avec soin, ???? ???????? ???? ?????????????? révèle toute la richesse de son environnement naturel. Sa croûte jaune-gris cache une pâte fondante qui ravira les amateurs de fromages de caractère.


Ingrédients
LAIT, sel de Camargue, présure, ferments

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

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